Kambuzi

Meny

Napolitansk-inspirert surdeigspizza og sandwicher laget av foldet pizzadeig.

Matmeny

Alle priser er i norske kroner, inkl. mva.

Klassiske pizzaer

  • Margherita

    San Marzano-tomat, mozzarella, parmesan, basilikum og olivenolje. Vegetarisk.

    195
  • Pepperoni

    San Marzano-tomat, mozzarella, parmesan og pepperoni. Chili.

    235
  • Diavola

    San Marzano-tomat, mozzarella, salami spianata og Aleppo-chiliflak. Chili. Chili.

    245
  • Napoletana

    San Marzano-tomat, mozzarella, ansjos, kapers og olivenolje.

    245
  • Quattro Formaggi

    Mozzarella, parmigiano reggiano, gorgonzola og fontina. Vegetarisk.

    245

Kambuzi originalpizzaer

  • Nero

    San Marzano-tomat, svart hvitløk, mozzarella, parmesan, salami piccante og ’nduja. Toppes med isot biber, basilikum og hot honey. Chili. Chili. Chili.

    275
  • Mexicana

    Chipotle-tomatsaus, oaxaca-ost, chipotlemarinert kylling, mango, syltet rødløk, koriander og chiliflak. Chili. Chili.

    255
  • Barbacoa

    Chipotle-tomatsaus, oaxaca-ost, langtidsstekt barbacoa-svin, jalapeños, mango, syltet rødløk, koriander, hot honey og chiliflak. Chili. Chili. Chili.

    285
  • Miso Aubergine

    San Marzano-tomat, mozzarella, parmesan, misoglasert aubergine, sesam, syltet rødløk og granatepleglaze. Vegetarisk.

    245
  • Blått Inferno

    Rømme, mozzarella, gorgonzola, ’nduja, chiliflak og basilikum.

    265
  • Funghi Fancypants

    San Marzano-tomatsaus, parmesan, mozzarella, trøffelpecorino, sjampinjong, steinsopp og prosciutto cotto.

    275
  • Honningblå

    Rømme, mozzarella, gorgonzola og syrlig eple. Toppes med serranoskinke, ristede valnøtter, honning med eplebalsamico og basilikum.

    275

Mayhem

  • Mango Mayhem

    Chipotlekylling, ruccola, mango, rødløk, koriander og hvitløksmajones.

    255
  • MM Pork Royale

    Chipotlemarinert svin, majones med svart hvitløk, ruccola, mango, rødløk, koriander og hot honey.

    275

Snacks, sides og dessert

  • Oliven

    Grønne, Kalamata, grønne med chili eller miks med urter.

    49
  • Ost- og spekefat

    280
  • Økologisk kuleis

    1: 59 · 2: 89 · 3: 109

Ekstra

  • Standard topping

    Sopp, ruccola, pestomajones, syltet rødløk, honning eller hot honey.

    20 pr. stk.
  • Premium topping

    Prosciutto cotto, serranoskinke, salami, stracciatella eller ekstra ost. Spør oss om utvalget.

    35 pr. stk.
  • Skorpedipp

    Pestomajones, hvitløksmajones, chili/mango-majones, trøffelmajones, svart hvitløksmajones, tomat med basilikum og parmesan, eller rømmedressing med hvitløk.

    45

Allergener

Fullstendig allergenoversikt finner du på plakaten i baren. Spør oss gjerne.