Matmeny

San Marzano-tomat, mozzarella, parmesan, basilikum og olivenolje.

San Marzano-tomat, mozzarella, parmesan og pepperoni.

San Marzano-tomat, mozzarella, salami spianata og Aleppo-chiliflak.

San Marzano-tomat, mozzarella, ansjos, kapers og olivenolje.

Mozzarella, parmigiano reggiano, gorgonzola og fontina.

San Marzano-tomat, svart hvitløk, mozzarella, parmesan, salami piccante og ’nduja. Toppes med isot biber, basilikum og hot honey.

Chipotle-tomatsaus, oaxaca-ost, chipotlemarinert kylling, mango, syltet rødløk, koriander og chiliflak.

Chipotle-tomatsaus, oaxaca-ost, langtidsstekt barbacoa-svin, jalapeños, mango, syltet rødløk, koriander, hot honey og chiliflak.

San Marzano-tomat, mozzarella, parmesan, misoglasert aubergine, sesam, syltet rødløk og granatepleglaze.

Rømme, mozzarella, gorgonzola, ’nduja, chiliflak og basilikum.

San Marzano-tomatsaus, parmesan, mozzarella, trøffelpecorino, sjampinjong, steinsopp og prosciutto cotto.

Rømme, mozzarella, gorgonzola og syrlig eple. Toppes med serranoskinke, ristede valnøtter, honning med eplebalsamico og basilikum.

Chipotlekylling, ruccola, mango, rødløk, koriander og hvitløksmajones.

Chipotlemarinert svin, majones med svart hvitløk, ruccola, mango, rødløk, koriander og hot honey.

Grønne, Kalamata, grønne med chili eller miks med urter.

Sopp, ruccola, pestomajones, syltet rødløk, honning eller hot honey.

Prosciutto cotto, serranoskinke, salami, stracciatella eller ekstra ost. Spør oss om utvalget.

Pestomajones, hvitløksmajones, chili/mango-majones, trøffelmajones, svart hvitløksmajones, tomat med basilikum og parmesan, eller rømmedressing med hvitløk.